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Zitronen-Knoblauch für ein schnelles Abendessen
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
30
minutes
minutes
Total Time
40
minutes
minutes
Servings
4
Portionen
Calories
650
Ein schnelles und aromatisches Gericht mit Hähnchenschenkeln, Zitrone und Knoblauch, perfekt für ein unkompliziertes Abendessen.
Ingredients
Hähnchenschenkel
4
stück
Hähnchenschenkel (knochen-in und haut-drauf)
(für besten Geschmack)
2
EL
Olivenöl
(ideal zum Marinieren und Braten)
1
TL
Zitronenpfeffer
(für zitronige Würze)
1
TL
Knoblauchpulver
(verstärkt den Knoblauchgeschmack)
1
TL
Getrocknete Petersilie
(frische Petersilie ist auch gut)
2
EL
Butter
(für Reichhaltigkeit)
4
stück
Knoblauchzehen
(frisch, für intensiveren Geschmack)
250
ml
Hühnerbrühe
(wenig Natrium bevorzugen)
200
ml
Schlagsahne
(oder milchfreie Alternative)
2
EL
Zitronensaft
(frisch gepresst ist am besten)
2
EL
Kapern
(optional, aber empfohlen)
Instructions
Hähnchenschenkel mit Olivenöl, Zitronenpfeffer, Knoblauchpulver und Petersilie marinieren.
Hähnchenschenkel in einer Pfanne anbraten, bis sie goldbraun sind.
Knoblauchzehen hinzufügen und kurz mitbraten.
Hühnerbrühe, Sahne und Zitronensaft dazugeben, aufkochen lassen und 10 Minuten köcheln lassen.
Kapern hinzufügen, kurz erwärmen und servieren.
Notes
Für extra Geschmack, vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.
Calories:
650
kcal
Cost:
$15
Course:
Hauptgericht
Cuisine:
Deutsch
Keyword:
Hähnchen, Knoblauch, Zitrone