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Schokokuchen ohne Zucker: einfach saftig

Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings 8 Stück
Calories 350
Ein saftiger, zuckerfreier Schokokuchen, der mit Kirschen und Datteln für natürliche Süße sorgt.

Ingredients

Obst & Süßungsmittel

  • 200 g Kirschen (abgetropft)
  • 150 g Weizenmehl (Type 405)
  • 120 g Butter (aufgetaut)
  • 120 g Datteln (eingeweicht und püriert)
  • 60 g Backkakao
  • 60 g Apfelmark
  • 50 ml Orangensaft (Direktsaft)
  • 18 g Weinstein-Backpulver
  • 2 Stück Eier

Gewürze & Salz

  • Prise Salz Prise Salz

Instructions 

  • Butter auftauen lassen und Datteln einweichen.
  • Mehl mit Kakao und Salz vermischen, dann Apfelmark, Orangensaft, Butter und Eier hinzufügen.
  • Datteln pürieren und unter den Teig heben, dann Kirschen unterrühren.
  • Teig kurz verrühren, Backpulver unterheben und in den Ofen geben.
  • Backen bei 180°C für 40 Minuten, Stichtest durchführen.

Notes

Verwende hochwertige Zutaten für besten Geschmack.
Calories: 350kcal
Cost: €10
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Keyword: Schokolade