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Rindfleisch-Brokkoli-Pfanne: Ein Unglaublich Essenzielles Rezept für 4 Personen

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 450
Ein schnelles und leckeres Gericht, das zartes Rindfleisch mit frischem Brokkoli vereint – perfekt für eine gesunde Mahlzeit.

Ingredients

Fleisch

  • 500 g Rindfleisch (z.B. Rinderfilet oder Rinderhack)

Gemüse

  • 300 g Brokkoli
  • 2 Stück Karotten
  • 1 Stück Zwiebel
  • 3 Zehen Knoblauchzehen
  • 2 Esslöffel Sojasoße
  • 1 Esslöffel Sesamöl
  • 2 Esslöffel Pflanzenöl
  • 1 Teelöffel Ingwer (frisch gerieben)
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • optional Sesamsamen zum Bestreuen

Instructions 

  • Brokkoli in Röschen teilen, Karotten in Scheiben schneiden, Zwiebel und Knoblauch hacken.
  • Fleisch in dünne Streifen schneiden. In einer großen Pfanne mit Pflanzenöl 3-4 Minuten anbraten.
  • Zwiebel, Knoblauch, Brokkoli und Karotten hinzufügen und 5-7 Minuten bissfest braten.
  • Ingwer und Sojasoße hinzufügen, gut umrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Sesamöl kurz untermengen, dann servieren und optional mit Sesamsamen bestreuen.

Notes

Für extra Geschmack kannst du das Gericht mit frischem Koriander garnieren.
Calories: 450kcal
Cost: €12
Course: Hauptgericht
Cuisine: Asiatisch
Keyword: Rindfleisch