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Rinderstreifen mit Paprika und Zwiebeln

Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 2 Portionen
Calories 350
Ein schnelles und leckeres Gericht mit zarten Rinderstreifen, Paprika und Zwiebeln in einer würzigen Marinade.

Ingredients

Fleisch

  • 250 g Rinderfilet

Gemüse

  • 1.5 Stück rote Paprika
  • 1.5 Stück grüne Paprika
  • 0.5 Stück Zwiebel

Aromastoffe

  • 0.25 Knoblauchzehen Knoblauch
  • 0.5 Chilischote milde Chilischote
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Limettensaft
  • 1 EL Öl
  • 1 TL Paprikamark
  • 0.5 TL Rinderbrühe, gekörnt

Gewürze

  • Salz Salz
  • Pfeffer Pfeffer
  • Paprikapulver Paprikapulver

Instructions 

  • Fleisch in Streifen schneiden und marinieren.
  • Knoblauch würfeln, Paprika in Streifen schneiden, Zwiebel in Scheiben.
  • Rindfleisch 3 Minuten scharf anbraten, herausnehmen.
  • Gemüse mit Brühe und Paprikamark 6-8 Minuten köcheln lassen, würzen.
  • Rindfleisch wieder hinzufügen und servieren.

Notes

Für mehr Geschmack die Marinade vor dem Kochen etwas länger ziehen lassen.
Calories: 350kcal
Cost: $12
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Rindfleisch