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Reis-Hackfleisch-Pfanne

Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 650
Ein leckeres und nahrhaftes Gericht mit Reis, Hackfleisch und Gemüse, perfekt für eine schnelle Mahlzeit.

Ingredients

Reis

  • 150 g Basmati-Vollkornreis

Salz

  • Salz

Erbsen

  • 300 g tiefgefrorene Erbsen

Paprikaschoten

  • 200 g rote Paprikaschoten ((1 rote Paprikaschote))

Zwiebeln

  • 140 g Zwiebeln ((2 Zwiebeln))

Olivenöl

  • 2 EL Olivenöl

Rinderhackfleisch

  • 400 g Rinderhackfleisch

Pfeffer

  • Pfeffer

Knoblauchzehe

  • 1 Knoblauchzehe

Zitrone (Saft)

  • 0.5 Zitrone (Saft)

Gemüsebrühe

  • 125 ml Gemüsebrühe

Mais

  • 140 g Mais (Abtropfgewicht; Dose)

Instructions 

  • Reis in Salzwasser nach Packungsanleitung ca. 20 Minuten kochen.
  • Erbsen 5 Minuten in Wasser garen, Paprika klein schneiden.
  • Zwiebeln würfeln, Hackfleisch anbraten, Zwiebeln und Knoblauch zufügen, würzen.
  • Zitronensaft, Brühe 10 Minuten köcheln lassen, Gemüse und Reis untermengen.

Notes

Für mehr Geschmack, frische Kräuter hinzufügen.
Calories: 650kcal
Cost: €12
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Hackfleisch