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Quark Pfannkuchen ohne Mehl

Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 250
Diese leckeren, eiweißreichen Pfannkuchen sind schnell zubereitet und perfekt für ein gesundes Frühstück oder Snack.

Ingredients

Hauptzutaten

  • 500 g Quark (Magerquark oder Vollfett)
  • 4 Stück Eier (große Eier)
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Vanilleextrakt (optional)
  • 1 Prise Salz
  • 2 EL Honig oder Zucker (nach Geschmack)
  • 1 TL Zimt (optional)
  • 1 EL Öl oder Butter (zum Braten)

Instructions 

  • Quark cremig rühren, Eier nacheinander unterheben.
  • Backpulver, Salz und Zimt hinzufügen und vermengen.
  • Vanille und Honig einrühren.
  • Pfanne erhitzen, Öl oder Butter hinzufügen.
  • Teig portionsweise braten, 3-4 Minuten pro Seite.

Notes

Für extra Geschmack mit frischem Obst servieren.
Calories: 250kcal
Cost: $8
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Keyword: Quark