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Protein Mango Coconut Chia Pudding

Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings 2 Portionen
Calories 350
Ein erfrischendes und proteinreiches Chia-Pudding-Rezept mit Mango und Kokosnuss, perfekt für einen gesunden Snack oder Frühstück.

Ingredients

Proteinpulver

  • 2 Scoops Proteinpulver
  • 235 ml Mandelmilch
  • 100 g Mango (frisch oder gefroren)
  • 5 EL Chia-Samen
  • 100 g Kokosjoghurt (oder Joghurt nach Wahl)
  • 50 g Mango (zusätzlich für Topping)

Geröstete Kokosflocken

Instructions 

  • Mango, Proteinpulver und Milch in einem Mixer glatt pürieren.
  • In eine Schüssel geben und Chia-Samen unterrühren.
  • Über Nacht im Kühlschrank oder mindestens 4 Stunden ziehen lassen.
  • Vor dem Servieren mit Kokosjoghurt, Mango-Stücken und Kokosflocken toppen.

Notes

Für eine cremigere Konsistenz kannst du die Mango vorher einfrieren.
Calories: 350kcal
Cost: $12
Course: Dessert, Frühstück
Cuisine: International
Keyword: Chia, Mango, Protein