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Pfannkuchen ohne Zucker – einfach & fluffig
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
10
minutes
minutes
Total Time
20
minutes
minutes
Servings
4
Portionen
Calories
250
Ein einfaches und fluffiges Pfannkuchenrezept ohne Zucker, perfekt für ein schnelles Frühstück oder Snack.
Ingredients
Mehl
300
ml
Milch
300
ml
Mineralwasser
4
Stück
Eier
(Größe M)
1
Prise
Salz
4
TL
Pflanzenöl
(Sonnenblumen- oder Rapsöl)
Instructions
Backofen auf 80 °C vorheizen, um Pfannkuchen warm zu halten.
Mehl in eine Schüssel geben, Milch und Mineralwasser nach und nach einrühren, bis der Teig glatt ist.
Eier und Salz hinzufügen und gut verrühren.
Pfanne erhitzen, leicht mit Öl auspinseln und Teig portionsweise ausbacken.
Pfannkuchen 1-2 Minuten pro Seite goldgelb backen, im Ofen warm halten.
Notes
Für extra Fluffigkeit den Teig nicht zu lange rühren.
Calories:
250
kcal
Cost:
€5
Course:
Frühstück
Cuisine:
Deutsch
Keyword:
Pfannkuchen