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Mediterrane Tomaten-Pfanne mit knusprigem Hühnchen
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
15
minutes
minutes
Total Time
25
minutes
minutes
Servings
2
Portionen
Calories
350
Ein aromatisches Gericht mit saftigen Hühnchenstücken und frischen mediterranen Zutaten, perfekt für ein schnelles Abendessen.
Ingredients
Gemüse und Kräuter
1/2
Stück
Speisezwiebel
(geschält, halbiert)
300
g
Hühnerbrustfilets
1
Stück
rote Paprika
10
g
Petersilie, frisch
(gehackt)
2
EL
Olivenöl
40
g
grüne Oliven
(entsteint)
2
Zweig(e)
Thymian, frisch
(Blätter abgezupft)
200
g
Tomaten, gestückelt
120
g
Cherrytomaten
Pfeffer
Pfeffer
(nach Geschmack)
Salz
Salz
(nach Geschmack)
2
Zehe(n)
Knoblauch
(gehackt)
Instructions
Zwiebel schälen, halbieren und in feine Halbringe schneiden.
Thymian waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen.
Notes
Für knuspriges Hühnchen die Brustfilets vor dem Braten trocken tupfen.
Calories:
350
kcal
Cost:
12 EUR
Course:
Hauptgericht
Cuisine:
Mediterran
Keyword:
Hühnchen, Tomaten