Go Back
Print

Low Carb Caesar-Salad-Rolle

Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 450
Eine leckere Low Carb Caesar-Salat-Rolle, die schnell zubereitet ist und perfekt für eine gesunde Mahlzeit geeignet ist.

Ingredients

Teig

  • 250 g Skyr (oder Magerquark)
  • 100 g geriebener Käse
  • 3 Eier Eier
  • 2 Knoblauchzehen gehackter Knoblauch
  • 200 g Frischkäse
  • 1 EL Mayonnaise
  • 2 TL Senf
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 TL Worcestersauce
  • 1-2 EL Wasser (für cremigeres Dressing)
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • 1 Herz Römersalat-Herz
  • 40 g Parmesan
  • 1 TL Olivenöl
  • 300 g Hähnchenbrustfilet

Instructions 

  • Backofen auf 180°C vorheizen und den Teig aus dem Ofen nehmen.
  • Skyr, Käse und Eier verrühren, auf Backpapier 20 Minuten backen.
  • Dressing aus allen Zutaten zubereiten, Salat in Streifen schneiden, Parmesan reiben.
  • Hähnchen anbraten, Teig vom Backpapier lösen, mit Dressing bestreichen.
  • Teig mit Salat, Hähnchen und Parmesan belegen, aufrollen und servieren.

Notes

Für eine cremigere Konsistenz Wasser nach Bedarf hinzufügen.
Calories: 450kcal
Cost: 8 EUR
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Caesar, Low Carb, Salat