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Knusprige Hähnchen Nuggets aus dem Backofen

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 450
Knusprige Hähnchen Nuggets aus dem Ofen sind eine leckere und gesündere Alternative zu frittierten Nuggets, perfekt für einen schnellen Snack oder eine Mahlzeit.

Ingredients

Hähnchenbrustfilet

  • 500 g Hähnchenbrustfilet

Paniermehl

  • 5 EL Pankomehl

Butter

  • 3 EL Butter

Paprikapulver

  • 2 TL Paprikapulver (edelsüß oder scharf)

Parmesan

  • 50 g geriebener Parmesan

Mehl

  • 3 EL Mehl

Eier

  • 3 Eier Eier

Milch

  • 2 EL Milch

Salz und Pfeffer

  • nach Belieben Salz und Pfeffer

Leichte Salatmayonnaise

  • 3 EL leichte Salatmayonnaise

Sweet Chili Sauce

  • 1–2 EL Sweet Chili Sauce

Instructions 

  • Ofen auf 180°C Umluft vorheizen und Backblech mit Backpapier auslegen.
  • Pankomehl mit Butter goldbraun anrösten.
  • Hähnchen in Stücke schneiden, in Mehl, Ei-Milch-Gemisch und Pankomehl wenden.
  • Hähnchen auf Blech legen, leicht einsprühen und 20 Minuten backen.
  • Mayonnaise mit Sweet Chili Sauce verrühren für den Dip.

Notes

Für extra Knusprigkeit kannst du die Nuggets vor dem Backen leicht mit Öl einsprühen.
Calories: 450kcal
Cost: €10
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Hähnchen