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Knusprige Hähnchen Nuggets aus dem Backofen

Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 350
Diese knusprigen Hähnchen Nuggets aus dem Ofen sind eine leckere und gesündere Alternative zu frittierten Nuggets, perfekt für einen schnellen Genuss.

Ingredients

Hähnchen

  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 5 EL Pankomehl
  • 3 EL Butter
  • 2 TL Paprikapulver
  • 50 g geriebener Parmesan
  • 3 EL Mehl
  • 3 Eier Eier
  • 2 EL Milch
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • 3 EL Salatmayonnaise
  • 1–2 EL Sweet Chili Sauce

Instructions 

  • Backofen auf 200°C vorheizen und Backblech mit Papier auslegen.
  • Mehl mit Salz und Pfeffer in einer Schale vermengen, Eier mit Milch verquirlen, Pankomehl mit Paprikapulver, Parmesan und Salz mischen.
  • Hähnchen in Stücke schneiden, nacheinander in Mehl, Ei und Pankomehl wenden.
  • Nuggets auf das Blech legen, mit Butterflöckchen bedecken und 20–25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  • Mayonnaise mit Sweet Chili Sauce vermengen und Nuggets heiß servieren.

Notes

Für extra Knusprigkeit kannst du die Nuggets vor dem Backen leicht mit Öl besprühen.
Calories: 350kcal
Cost: €10
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Hähnchen, Nuggets