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Knoblauch-Röstgemüse

Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 150
Ein leckeres und gesundes Gericht, das perfekt als Beilage oder Hauptgericht serviert werden kann.

Ingredients

Gemischtes Gemüse

  • 2 Tassen Brokkoli, Röschen
  • 2 Tassen Blumenkohl, Röschen
  • 2 Tassen Karotten, in Scheiben
  • 1 mittel rote Paprika, gehackt
  • 1 mittel gelbe Paprika, gehackt
  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • 4 Zehen Knoblauch, gehackt
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
  • 1 Teelöffel getrockneter Thymian
  • 1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt ((zum Garnieren))

Instructions 

  • Ofen auf 220°C vorheizen.
  • Gemüse waschen und schneiden.
  • Gemüse mit Öl, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Oregano und Thymian vermengen.
  • Auf einem Backblech verteilen und 25-30 Minuten rösten.
  • Mit Petersilie garnieren und servieren.

Notes

Für extra Geschmack kannst du etwas Zitronensaft hinzufügen.
Calories: 150kcal
Cost: $12
Course: Beilage
Cuisine: International
Keyword: Gemüse