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Klassisches Kartoffelgratin

Prep Time 15 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 450
Ein cremiges und herzhaftes Kartoffelgratin, perfekt als Beilage oder Hauptgericht.

Ingredients

Hauptzutaten

  • 1 kg Kartoffeln
  • 300 ml Sahne
  • 150 ml Milch
  • 2-3 Zehen Knoblauchzehen (je nach Geschmack)
  • 50 g Butter
  • Salz Salz
  • Pfeffer Pfeffer
  • Muskatnuss Muskatnuss
  • 200 g Käse (z.B. Gruyère oder Cheddar)

Instructions 

  • Ofen auf 180°C vorheizen. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
  • Auflaufform einfetten, Kartoffeln schichten und würzen. Sahne und Milch darüber gießen.
  • Schichten wiederholen, Käse obenauf streuen, und 45-60 Minuten backen.

Notes

Für eine goldene Oberfläche den Käse in den letzten Minuten leicht bräunen lassen.
Calories: 450kcal
Cost: $15
Course: Beilage
Cuisine: Deutsch
Keyword: Kartoffeln