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Kartoffelauflauf: Ein Unglaubliches Ultimatives Rezept für 4 Personen

Prep Time 20 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 450
Ein cremiger und köstlicher Kartoffelauflauf, perfekt für ein herzhaftes Abendessen.

Ingredients

Hauptzutaten

  • 1 kg festkochende Kartoffeln
  • 200 g Sahne
  • 200 g Milch
  • 150 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)
  • 2 Eier Eier
  • 1 Zwiebel Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen Knoblauchzehen
  • 1 Teelöffel Muskatnuss
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • 2 Esslöffel Butter
  • nach Geschmack Frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Thymian) (zum Garnieren)

Instructions 

  • Schneide die Kartoffeln in dünne Scheiben.
  • Brate Zwiebel und Knoblauch in Butter an.
  • Verquirle Eier, Sahne, Milch, Muskat, Salz und Pfeffer.
  • Schichte Kartoffeln, Zwiebeln, Eier-Milch-Mischung und Käse in eine gefettete Form. Mit Käse abschließen.
  • Backe bei 180°C für 45 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist.

Notes

Für extra Geschmack frische Kräuter vor dem Servieren hinzufügen.
Calories: 450kcal
Cost: €12
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Kartoffeln