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Kalorienarme Hackfleisch-Gemüse-Pfanne

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 2 Portionen
Calories 450
Eine schnelle und gesunde Low-Carb-Gericht, das Gemüse und mageres Hackfleisch kombiniert.

Ingredients

Hackfleisch

  • 500 g gemischtes Hackfleisch
  • 1 Stück rote Paprika
  • 0.5 Stück Zucchini
  • 3 Stück Lauchzwiebeln
  • 1 EL Gemüsebrühepulver
  • 1 EL Schmand
  • 1 TL Olivenöl
  • 1 EL Tomatenmark
  • nach Geschmack Salz, Pfeffer, Paprikapulver (nach Geschmack)
  • nach Wunsch Chiliflocken (optional, für mehr Schärfe)

Instructions 

  • Paprika, Zucchini und Lauchzwiebeln waschen und klein schneiden.
  • Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Gemüse 5 Minuten anbraten.
  • Hackfleisch hinzufügen, würzen und krümelig anbraten.
  • Gemüsebrühepulver und Tomatenmark unterrühren, alles gut vermengen.
  • Lauchzwiebeln und Schmand unterrühren, nach Bedarf Wasser hinzufügen.
  • Heiß servieren, ideal für ein schnelles Low-Carb-Gericht.

Notes

Verwende mageres Hackfleisch für eine noch kalorienärmere Variante.
Calories: 450kcal
Cost: €8
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Gemüse, Hackfleisch