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Honig-Limetten-Hähnchen mit Mango-Salsa

Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 350
Ein frisches und aromatisches Gericht mit saftigem Hähnchen und süßer Mango-Salsa, perfekt für eine leichte Mahlzeit.

Ingredients

Hähnchen

  • 4 Stück Hähnchenbrustfilets
  • 2 EL Honig
  • 2 Limetten Saft von 2 Limetten
  • 2 Knoblauchzehen gehackte Knoblauchzehen
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack Salz und Pfeffer

Mango-Salsa

  • 3 Stück reife Mangos, gewürfelt
  • 1 rote Paprika gewürfelt
  • 1 kleine rote Zwiebel fein gehackt
  • 1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt
  • 1 Jalapeño entkernt und fein gehackt (optional)
  • Saft von 1 Limette für die Salsa

Instructions 

  • Hähnchenbrustfilets in einer Marinade aus Honig, Limettensaft, Knoblauch, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer mindestens 30 Minuten marinieren.
  • Hähnchen bei mittlerer Hitze grillen oder braten, bis sie durchgegart und goldbraun sind.
  • Mango, Paprika, Zwiebel, Koriander und Jalapeño in eine Schüssel geben, mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermengen.
  • Hähnchen mit der Mango-Salsa servieren.

Notes

Für extra Geschmack können Sie das Hähnchen vor dem Grillen mit Gewürzen Ihrer Wahl marinieren.
Calories: 350kcal
Cost: 15 EUR
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Hähnchen, Mango, Salsa