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Hähnchenbrust in Frischkäse-Soße Rezept einfach zubereiten

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 650
Ein cremiges Hähnchengericht, das schnell und einfach zuzubereiten ist, perfekt für ein leckeres Abendessen.

Ingredients

Fleisch

  • 600 g Hähnchenbrustfilet

Milchprodukte

  • 200 g Frischkäse

Gemüse

  • 1 Stück Zwiebel (fein gehackt)
  • 2 Zehen Knoblauchzehen (gehackt)

Flüssigkeiten

  • 200 ml Hühnerbrühe
  • 100 ml Sahne

Gewürze

  • 1 TL Senf
  • 1 TL Paprikapulver (edelsüß)

Sonstiges

  • Salz und Pfeffer nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • 2 EL Öl

Frische Kräuter

  • nach Geschmack Frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren)

Instructions 

  • Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen, in Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer sowie Paprikapulver würzen.
  • Öl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchen anbraten, dann herausnehmen. Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie glasig sind.
  • Frischkäse, Hühnerbrühe, Sahne und Senf hinzufügen, gut umrühren, Hähnchen zurückgeben und 10 Minuten köcheln lassen.
  • Gericht mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Notes

Für eine cremigere Soße kann mehr Frischkäse verwendet werden.
Calories: 650kcal
Cost: 15 EUR
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Frischkäse, Hähnchen