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Hähnchen-Wraps mit Mango

Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 650
Leckere Hähnchen-Wraps mit frischer Mango und knackigem Salat – perfekt für eine schnelle und gesunde Mahlzeit.

Ingredients

Fleisch

  • 2 Stück Hähnchenbrustfilets (à ca. 140 g)
  • 1 Stück Zucchini
  • 2 EL Sojaöl

Kräuter

  • 3 Stiele frische Korianderstiele
  • Salz Salz
  • Pfeffer Pfeffer (aus der Mühle)

Salat & Sprossen

  • 4 Stück Salatblätter (z. B. Kopfsalat)
  • 1 Handvoll Mungobohnensprossen
  • 1 Stück Möhre
  • 1 Stück Mango

Saucen & Joghurt

  • 100 g Mayonnaise
  • 50 g Naturjoghurt
  • 1 EL Orangensaft
  • 4 Stück Tortillafladen

Instructions 

  • Hähnchenbrust in Streifen schneiden, Zucchini in Stifte, beides in Öl anbraten, Koriander zugeben, würzen und ziehen lassen.
  • Salat waschen, Sprossen abtropfen lassen, Möhre raspeln, Mango würfeln.
  • Mayonnaise, Joghurt und Orangensaft glatt rühren.
  • Fladen erwärmen, mit Zutaten belegen, Sauce darüber geben, einrollen und servieren.

Notes

Für extra Geschmack Koriander frisch verwenden und die Wraps warm servieren.
Calories: 650kcal
Cost: 15 EUR
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Hähnchen, Mango, Wraps