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Hähnchen Tomaten Pasta Mit Parmesan

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 650
Ein köstliches italienisches Gericht mit zartem Hähnchen, fruchtigen Tomaten und Parmesan, perfekt für ein schnelles Abendessen.

Ingredients

Fleisch

  • 500-600 g Hähnchenbrustfilet

Pasta

  • 400 g Pasta

Tomatensauce

  • 800 g Passierte Tomaten oder gehackte Tomaten aus der Dose
  • 1 große Zwiebel
  • 2-3 Zehen Knoblauch
  • 3-4 EL Olivenöl
  • 80-100 g Parmesan
  • 1 Bund Frischer Basilikum
  • 1-2 EL Tomatenmark
  • 100-150 ml Gemüsebrühe

Gewürze

  • Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, getrockneter Oregano, eine Prise Zucker
  • optional Chiliflocken (nach Geschmack)

Instructions 

  • Hähnchenbrust in Stücke schneiden, Zwiebel und Knoblauch hacken, Parmesan reiben, Basilikum vorbereiten.
  • Hähnchen in Öl anbraten, aus der Pfanne nehmen. Zwiebel und Knoblauch anbraten, Tomatenmark hinzufügen.
  • Tomaten, Brühe und Gewürze hinzufügen, 15-20 Minuten köcheln lassen.
  • Pasta kochen, Hähnchen und Pasta in die Sauce geben, Parmesan und Basilikum unterheben.
  • Mit Parmesan und Basilikum garnieren, sofort servieren.

Notes

Für extra Geschmack kannst du die Sauce mit Chili-Flocken würzen.
Calories: 650kcal
Cost: 15 EUR
Course: Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Keyword: Pasta