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Hähnchen in Mango-Cremesauce Rezept
Prep Time
20
minutes
minutes
Cook Time
50
minutes
minutes
Total Time
1
hour
hour
10
minutes
minutes
Servings
4
Portionen
Calories
550
Ein köstliches Gericht mit zartem Hähnchen und einer fruchtigen Mango-Cremesauce, perfekt für besondere Anlässe oder ein besonderes Abendessen.
Ingredients
Hähnchen
3
Stück
Hähnchenbrustfilets (ohne Knochen, ohne Haut, gekocht und gewürfelt)
0.5
Stück
rote Zwiebel (dünn geschnitten)
0.5
Stück
grüne Paprika (geschnitten)
2
TL
Knoblauch (gehackt)
1
EL
Madras-Currypaste (gehäuft)
2
EL
Mehl
0.5
Tasse
Hühnerbrühe
0.5
Tasse
Mango-Tangerinensaft
1
Tasse
Mandelmilch (evaporierte)
1
EL
Mango-Chutney
1
TL
rote Chiliflocken
Nudeln
200
g
Spaghetti oder andere lange Nudeln
Instructions
Hähnchenbrustfilets auf einem Backblech 50 Minuten bei 180°C backen, dann würfeln.
Gekochtes Hähnchen, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Mehl und Currypaste in einen großen Gefrierbeutel geben und gut schütteln.
Hühnerbrühe, Saft, Mandelmilch, Chutney und Chiliflocken hinzufügen, Beutel verschließen und einfrieren.
Zum Servieren den Beutel auftauen, Sauce erhitzen und über gekochte Nudeln geben.
Notes
Für ein intensiveres Aroma kann die Sauce vor dem Servieren noch einmal kurz aufgekocht werden.
Calories:
550
kcal
Cost:
15 EUR
Course:
Hauptgericht
Cuisine:
Deutsch
Keyword:
Curry, Hähnchen, Mango