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Hähnchen Brokkoli Auflauf einfach & cremig

Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 550
Ein cremiger und einfacher Auflauf mit Hähnchen und Brokkoli, perfekt für ein schnelles Familienessen.

Ingredients

Fleisch

  • 400 g Hähnchenbrustfilet

Gemüse

  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauchzehe
  • 1 Kopf Brokkoli

Öle & Brühen

  • 2 EL Rapsöl
  • 200 ml Hühnerbrühe

Frischkäse & Käse

  • 200 g Frischkäse mit Kräutern
  • 100 g geriebener Käse

Sonstiges

  • Salz und Pfeffer Salz und Pfeffer

Instructions 

  • Hähnchen in Würfel schneiden, Zwiebel und Knoblauch hacken, Brokkoli in Röschen teilen.
  • Brokkoli 2 Minuten blanchieren, in Eiswasser abschrecken.
  • Hähnchen in Öl anbraten, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen, kurz anbraten.
  • Brühe und Frischkäse einrühren, aufkochen und 3 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Brokkoli unterheben, in eine Form geben, mit Käse bestreuen und 20 Minuten backen.

Notes

Für eine cremigere Konsistenz kannst du mehr Frischkäse verwenden.
Calories: 550kcal
Cost: $12
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Brokkoli, Hähnchen