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Hähnchen-Avocado-Melt-Sandwich

Prep Time 10 minutes
Cook Time 8 minutes
Total Time 18 minutes
Servings 2 Portionen
Calories 520
Ein köstliches Sandwich mit zartem Hähnchen, cremiger Avocado und geschmolzenem Käse, perfekt für eine schnelle Mahlzeit.

Ingredients

Brot

  • 2 Scheiben Vollkorn- oder Sauerteigbrot

Hähnchen

  • 1 Tasse gekochtes Hähnchen, zerrupft

Avocado

  • 1 Stück reife Avocado, zerdrückt

Käse

  • 0.25 Tasse geriebener Mozzarella-Käse

Cherrytomaten

  • 0.25 Tasse halbierte Cherrytomaten

rote Zwiebel

  • 0.25 Tasse dünn geschnittene rote Zwiebel

Olivenöl

  • 1 Esslöffel Olivenöl

Salz und Pfeffer

  • nach Geschmack Salz und Pfeffer

Basilikumblätter

  • nach Geschmack frische Basilikumblätter (optional) (Zur Garnitur)

Instructions 

  • Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen und Olivenöl hinzufügen.
  • Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen, Avocado zerdrücken und unter das Hähnchen mischen.
  • Eine Brotscheibe in die Pfanne legen, Hälfte der Hähnchen-Avocado-Mischung darauf verteilen.
  • Mit Käse, Tomaten und Zwiebeln belegen, zweite Brotscheibe darauflegen und leicht andrücken.
  • Sandwich 3-4 Minuten pro Seite braten, bis es goldbraun ist und der Käse schmilzt. Ruhen lassen, dann halbieren.

Notes

Für extra Frische mit Basilikum garnieren.
Calories: 520kcal
Cost: $12
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Sandwich