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Erfrischender und Würziger Gurken-Tomaten-Salat

Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 150
Ein erfrischender und würziger Salat, perfekt für heiße Tage und schnell zubereitet.

Ingredients

Gemüse

  • 2 Stück Gurken (gewürfelt)
  • 3 Stück Tomaten (gewürfelt)
  • 1/4 Stück rote Zwiebel (dünn geschnitten)
  • 1/4 Tasse frische Petersilie (gehackt)
  • 1/4 Tasse Feta-Käse (zerbröselt)
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel Rotweinessig (optional)
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • 1 Teelöffel Zitronensaft

Instructions 

  • Gurken und Tomaten vorsichtig vermengen.
  • Zwiebel und Petersilie hinzufügen und mischen.
  • Dressing aus Olivenöl, Essig, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Zitronensaft zubereiten.
  • Dressing über den Salat geben und vorsichtig vermengen.
  • Feta darüber streuen und 10 Minuten ruhen lassen.

Notes

Für extra Frische können Sie auch Minzblätter hinzufügen.
Calories: 150kcal
Cost: $8
Course: Salat
Cuisine: Deutsch
Keyword: Gurke, Tomate