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Ein Topf Hähnchen mit Reis: Ein köstliches Rezept

Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 650
Ein herzhaftes Gericht, das zartes Hähnchen mit aromatischem Reis vereint – perfekt für eine schnelle und schmackhafte Mahlzeit.

Ingredients

Fleisch

  • 800 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt

Reis

  • 300 g Langkornreis

Gemüse

  • 1 Stück große Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Zehen Knoblauchzehen, zerkleinert
  • 1 Stück Paprika, gewürfelt
  • 2 Stück Karotten, in Scheiben

Flüssigkeiten

  • 400 ml Hühnerbrühe
  • 200 ml Kokosmilch

Öl

  • 2 EL Olivenöl

Gewürze

  • 1 TL Currypulver
  • 1 TL Paprikapulver, edelsüß

Salz und Pfeffer

  • nach Geschmack Salz und Pfeffer

Frische Kräuter

  • nach Geschmack Frische Petersilie, gehackt

Instructions 

  • Hähnchen in Würfel schneiden und anbraten, würzen.
  • Zwiebel und Knoblauch anbraten, Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten.
  • Reis hinzufügen, kurz rösten, mit Brühe und Kokosmilch ablöschen, aufkochen lassen.
  • Hähnchen zurück in den Topf geben, abdecken und 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich ist.

Notes

Für extra Geschmack frische Kräuter hinzufügen.
Calories: 650kcal
Cost: €12
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Hähnchen, Reis