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Der Beste Mediterrane Hühnchenauflauf, Den Sie Wieder Begeistern Wird!

Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 450
Ein köstlicher mediterraner Hühnchenauflauf, der mit frischen Zutaten und aromatischen Gewürzen begeistert. Perfekt für ein gesundes und schmackhaftes Abendessen.

Ingredients

Hauptzutaten

  • 2 Stück Hähnchenbrustfilets (ohne Knochen, ohne Haut) (In mundgerechte Stücke geschnitten)
  • 2 Stück Zucchini (mittelgroß) (In Halbmonde geschnitten)
  • 1 Tasse Cherrytomaten (Halbiert)
  • 1/2 Stück rote Zwiebel (Dünn geschnitten)
  • 2 Zehen Knoblauch (Gehackt)
  • 2 Esslöffel Olivenöl (Extra vergine bevorzugt)
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
  • 1/2 Teelöffel getrocketer Basilikum
  • 1/2 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1/4 Teelöffel rote Pfefferflocken (optional)
  • 1/2 Tasse Mozzarella-Käse (gerieben)
  • 1/4 Tasse Parmesan (gerieben)
  • 2 Esslöffel frische Petersilie (Gehackt)

Instructions 

  • Ofen auf 200°C vorheizen.
  • Hähnchen, Zucchini, Tomaten, Zwiebel und Knoblauch in einer Schüssel vermengen.
  • Olivenöl und Gewürze hinzufügen, gut vermengen.
  • In eine Auflaufform geben, mit Käse bestreuen und 30 Minuten backen.
  • Mit frischer Petersilie bestreuen und servieren.

Notes

Für extra Geschmack kannst du die Gewürze nach Belieben anpassen.
Calories: 450kcal
Cost: 15 EUR
Course: Hauptgericht
Cuisine: Mediterran
Keyword: Hühnchen