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Delicious Honig-Limetten-Hühnchen & Avocado-Reis-Stapel

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 2 Portionen
Calories 650
Ein köstliches Gericht mit saftigem Hühnchen, frischer Limette, süßem Honig und cremiger Avocado, perfekt für eine schnelle Mahlzeit.

Ingredients

Hühnchen

  • 500 g Hühnchenbrust (entbeint und hautlos)

Honig

  • 3 EL Honig

Limettensaft

  • 2 EL Limettensaft (frisch gepresst)

Gewürze

  • 1 TL Chilipulver (nach Geschmack anpassen)
  • 1 TL Kreuzkümmel (optional)
  • 1 Prise Salz (nach Geschmack)
  • 1 Prise Pfeffer (nach Geschmack)

Reis

  • 1 Tasse Reis (oder Quinoa für glutenfrei)

Avocado

  • 1 Stück reife Avocado

Koriander

  • 1/4 Tasse frisch gehackter Koriander (optional)

Sauerrahm

  • 2 EL Sauerrahm (oder griechischer Joghurt)

Instructions 

  • Hühnchen in Stücke schneiden und mit Honig, Limettensaft, Gewürzen marinieren.
  • Reis nach Packungsanleitung kochen.
  • Hühnchen in einer Pfanne anbraten, bis es durchgegart ist.
  • Avocado in Scheiben schneiden und mit Koriander und Sauerrahm servieren.
  • Reis auf Teller verteilen, Hühnchen und Avocado darauf anrichten, alles stapeln und servieren.

Notes

Für eine extra Würze kannst du noch Chili-Flocken hinzufügen.
Calories: 650kcal
Cost: 15 EUR
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Avocado, Hühnchen, Reis