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Cremige Tomaten-Knoblauch-Pasta

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 2 Portionen
Calories 550
Ein cremiges und aromatisches Pasta-Gericht mit frischen Tomaten, Knoblauch und Basilikum, perfekt für ein schnelles Abendessen.

Ingredients

Pasta

  • 8 oz Spaghetti oder Fettuccine
  • 1 Tasse reife Tomaten (gewürfelt)

Sahne

  • 1 Tasse Sahne

Knoblauch

  • 4 Zehen frischer Knoblauch (gehackt)

Olivenöl

  • 2 Esslöffel natives Olivenöl

Basilikum

  • 1/4 Tasse frisches Basilikum (gehackt)

Salz und Pfeffer

  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions 

  • Kochen Sie die Pasta in gesalzenem Wasser bis al dente, abgießen und beiseite stellen.
  • Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne, dünsten Sie den Knoblauch goldbraun.
  • Fügen Sie Tomaten, Salz und Pfeffer hinzu, köcheln Sie 5 Minuten.
  • Gießen Sie die Sahne dazu, rühren Sie um und erhitzen Sie kurz.
  • Vermengen Sie die Pasta mit der Sauce, garnieren Sie mit Basilikum und servieren.

Notes

Für eine cremigere Sauce können Sie etwas Parmesan hinzufügen.
Calories: 550kcal
Cost: $12
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Pasta