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Cremige Taco Reis Bowl mit Rinderhack schnell lecker!

Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 650
Ein köstliches und schnelles Gericht, das Reis, würziges Hackfleisch und frische Toppings zu einer cremigen Taco-Reis-Bowl vereint.

Ingredients

Reis

  • 200 g Reis (z.B. Sushi-Reis oder Jasminreis)

Hackfleisch

  • 450 g Rinderhackfleisch

Zwiebel

  • 1 Stück fein gehackte Zwiebel

Knoblauchzehen

  • 2 Zehen Knoblauchzehen (gepresst oder gehackt)

Taco-Gewürz

  • 3 EL Esslöffel Taco-Gewürz

Tomatenmark

  • 1 EL Esslöffel Tomatenmark

Wasser oder Brühe

  • 100 ml Wasser oder Brühe

Eisbergsalat

  • 1 Kopf Kopf Eisbergsalat (fein geschnitten)

Tomaten

  • 2 Stück Tomaten (gewürfelt)

rote Zwiebel

  • 0.5 Stück rote Zwiebel (dünn geschnitten oder fein gehackt)

Mais

  • 1 Dose Dose Mais (abgespült und abgetropft)

Kidneybohnen

  • 1 Dose Dose Kidneybohnen (abgespült und abgetropft)

Avocado

  • 1 Stück Avocado (gewürfelt oder Guacamole)

Limettenspalten

  • nach Geschmack Limettenspalten

geriebener Cheddar-Käse

  • nach Geschmack geriebener Cheddar-Käse

Salsa

  • nach Geschmack Salsa (mild, medium oder scharf)

Sauerrahm oder Crème fraîche

  • nach Geschmack Sauerrahm oder Crème fraîche

scharfe Sauce

  • nach Geschmack scharfe Sauce (z.B. Sriracha oder milde Chili-Sauce)

Instructions 

  • Reis abspülen, mit Wasser und Salz kochen, dann ruhen lassen und auflockern.
  • Hackfleisch in Öl anbraten, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen, würzen und 5-7 Minuten köcheln lassen.
  • Salat, Tomaten, Zwiebel, Mais, Kidneybohnen und Avocado vorbereiten.
  • Reis, Hackfleisch und Toppings in Schüsseln anrichten und nach Geschmack garnieren.

Notes

Für eine cremige Note, Avocado oder Guacamole hinzufügen und nach Geschmack würzen.
Calories: 650kcal
Cost: $15
Course: Hauptgericht
Cuisine: Mexikanisch
Keyword: Hackfleisch, Reis, Tacos