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Cremige Hähnchen Alfredo Pasta

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 850
Ein cremiges Pasta-Gericht mit zartem Hähnchen und Parmesan, perfekt für ein schnelles und leckeres Abendessen.

Ingredients

Pasta

  • 400 g Pasta (Fettuccine oder Tagliatelle)

Hähnchenbrustfilet

  • 300 g Hähnchenbrustfilet (In Würfel geschnitten)

Olivenöl

  • 2 EL Olivenöl (Zum Anbraten)

Knoblauchzehen

  • 2 Stück Knoblauchzehen (Gehackt)

Sahne

  • 200 ml Sahne

Parmesan

  • 100 g geriebener Parmesan

Italienische Kräuter

  • 1 TL italienische Kräuter (Mischung aus Oregano und Basilikum)

Salz und Pfeffer

  • nach Geschmack Salz und Pfeffer

Frische Petersilie

  • zum Garnieren Frische Petersilie

Instructions 

  • Hähnchenwürfel anbraten, bis sie goldbraun sind. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen.
  • Pasta in Salzwasser al dente kochen, abgießen und Nudelwasser aufbewahren.
  • Knoblauch anbraten, Sahne und Parmesan hinzufügen, bis die Sauce cremig ist. Bei Bedarf Nudelwasser ergänzen.
  • Pasta unter die Sauce mischen und kurz ziehen lassen.
  • Auf Tellern anrichten, mit Petersilie garnieren und servieren.

Notes

Verwenden Sie frisch geriebenen Parmesan für den besten Geschmack.
Calories: 850kcal
Cost: €12
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Alfredo, Hähnchen, Pasta