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Cremige Avocado-Pasta mit Hähnchen
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
15
minutes
minutes
Total Time
25
minutes
minutes
Servings
4
Portionen
Calories
600
Ein cremiges Pasta-Gericht mit Avocado und Hähnchen, perfekt für ein schnelles und leckeres Abendessen.
Ingredients
Hauptzutaten
280
g
ungekochte Pasta (nach Wahl)
200
g
gekochte Hähnchenbrust (gewürfelt oder zerrupft)
0.25
Teelöffel
rote Pfefferflocken (optional)
1
große
reife Avocado
0.25
Tasse
frische Basilikumblätter
0.25
Tasse
frische Petersilienblätter
2
Stück
Frühlingszwiebeln (nur grüner Teil)
2
große
Knoblauchzehen
(oder 4 kleine)
2
Esslöffel
Zitronensaft
0.25
Tasse
geriebener Parmesan (plus zum Servieren)
0.25
Tasse
extra natives Olivenöl
0.25
Teelöffel
Meersalz (oder nach Geschmack)
0.25
Teelöffel
frisch gemahlener Pfeffer (oder nach Geschmack)
nach Bedarf
Rucola
nach Bedarf
geröstetes Sauerteigbrot
nach Bedarf
geröstete Cherrytomaten
Instructions
Pasta in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser al dente kochen, dann abgießen und beiseite stellen.
Etwas Kochwasser aufbewahren, dann Pasta abtropfen lassen.
Notes
Für eine cremigere Sauce etwas vom aufbewahrten Pasta-Wasser hinzufügen.
Calories:
600
kcal
Cost:
15 EUR
Course:
Hauptgericht
Cuisine:
Deutsch
Keyword:
Avocado, Hähnchen