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Börek mit Spinat und Feta
Prep Time
15
minutes
minutes
Cook Time
20
minutes
minutes
Total Time
35
minutes
minutes
Servings
4
Portionen
Calories
350
Ein köstliches türkisches Gebäck mit Spinat und Feta, perfekt als Snack oder Hauptgericht.
Ingredients
Teig
1
Packung
Blätterteig
(ca. 8 Blätter)
500
g
frischer Spinat
(gewaschen und gehackt)
200
g
Feta-Käse
(zerbröselt)
1
Zwiebel
(gewürfelt)
2
EL
Olivenöl
1
Ei
Ei
(zum Bestreichen)
1
TL
getrockneter Oregano
(optional)
2
TL
Muskatnuss
(optional)
Instructions
Spinat, Zwiebel, Feta, Oregano und Muskatnuss in einer Schüssel vermengen.
Blätterteig ausrollen und die Füllung gleichmäßig darauf verteilen.
Teig aufrollen und in Stücke schneiden oder zu einer Rolle formen.
Mit verquirltem Ei bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Notes
Für eine knusprigere Textur, vor dem Backen etwas Olivenöl auf die Oberseite streichen.
Calories:
350
kcal
Cost:
$12
Course:
Hauptgericht
Cuisine:
Türkisch
Keyword:
Feta, Spinat