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Asiatisches Rindfleisch mit Reis

Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 650
Ein leckeres asiatisches Gericht mit zartem Rindfleisch und aromatischem Reis, perfekt für ein schnelles Abendessen.

Ingredients

Fleisch

  • 300 g Rindfleisch

Aromastoffe

  • 1 Knoblauchzehe Knoblauchzehe
  • 1 TL Speisestärke

Öle & Soßen

  • 1 EL Erdnussöl
  • 2 EL Sojasoße
  • 1 EL Teriyaki Soße

Gemüse

  • 1 Zwiebel Zwiebel
  • 2 Paprika Paprika
  • 0.5 Stange Frühlingszwiebeln
  • 1 kleiner Kopf Brokkoli
  • 1 Möhre Möhre

Sojasaucen

  • 2 EL helle Sojasauce

Brühe & Wasser

  • 200 ml Rinderbrühe
  • 3 Gläser Wasser

Reis & Beilagen

  • 1.5 Gläser Basmatireis
  • Sesam geröstet Sesam

Instructions 

  • Reis nach Packungsanweisung zubereiten.
  • Rindfleisch in Streifen schneiden und mit Speisestärke marinieren.
  • Gemüse schneiden und in Erdnussöl anbraten.
  • Fleisch hinzufügen, anbraten und mit Brühe, Sojasaucen und Teriyaki-Soße ablöschen.
  • Alles zusammen köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist. Mit Sesam bestreuen und servieren.

Notes

Für eine noch intensivere Geschmacksnote kannst du frischen Ingwer hinzufügen.
Calories: 650kcal
Cost: $15
Course: Hauptgericht
Cuisine: Asiatisch
Keyword: Rindfleisch