25-minütige Paprika-Rindfleisch-Pfanne

Prep Time 10

Cook Time 15

Total Time 25

Servings 2 Portionen

Calories 450

Ein schnelles und schmackhaftes Gericht mit zartem Rindfleisch und bunten Paprikastreifen, perfekt für eine schnelle Mahlzeit.

500 g Rindfleisch (Rindergulasch oder Hüftsteak), in etwa 1 cm dicke Streifen geschnitten

2 Stück bunte Paprikaschoten (rot und gelb), entkernt und in Streifen geschnitten
1 Stück große Zwiebel, fein gehackt
2 Zehen Knoblauch, fein gehackt oder gepresst
2 EL Rapsöl
1 TL edelsüßes Paprikapulver
1 TL Salz
0.5 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Prise Zucker

Fleisch trocken tupfen, in Streifen schneiden und beiseitelegen.
Zwiebel hacken, Knoblauch pressen, Paprikastreifen schneiden.
Pfanne erhitzen, Öl hinzufügen, Fleisch anbraten bis es braun ist, dann herausnehmen.
Zwiebeln 2 Minuten anbraten, Knoblauch in 30 Sekunden dazugeben, Paprika 4-5 Minuten mitbraten.
Fleisch wieder in die Pfanne geben, würzen, 1-2 Minuten durchziehen lassen, dann servieren.

Verwenden Sie frisches Öl und schneiden Sie das Fleisch gleichmäßig für beste Ergebnisse.

Calories: 450kcal

Cost: $15

Course: Hauptgericht

Cuisine: Deutsch

Keyword: Paprika, Rindfleisch